« Marans, capitale de la poule aux œufs extra-roux » : c'est ce qu'indiquaient, en 1965, les panneaux à l'entrée de la ville, en hommage à la poule locale qui pond des œufs à la coloration si particulière appelés « extra-roux ». Ce sont, sans aucun doute, les œufs les plus foncés qui soient. Mais ne croyez pas que le nom de la ville vienne de cette poule aux œufs d'or ! C'est à l'océan qu'elle doit son nom, Maran ou Mar'ain signifiant « lieu de mer ». Autrefois, la cité était bâtie sur une île émergeant du golfe des Pictons. Cet ancien port de commerce accueille plaisanciers et promeneurs venus se détendre à la porte d'entrée du Marais Poitevin.

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