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Restaurant proposant des plats qui changent en fonction de ce que le chef glane à Obernai.
Thierry Schwartz, chef et Chevalier du Mérite Agricole, a fait ses classes chez les frères Ibarboure, Émile Jung, ou Robuchon. Chaque nouvelle saison, chaque nouvel événement est l’occasion pour ce chef talentueux de laisser son imagination le porter et on ne se lasse ainsi jamais en redécouvrant sans cesse son talent. Il propose plusieurs menus, selon le nombre de plats souhaités, que vous ne connaîtrez pas à l’avance. Laissez-vous donc guider et n’ayez pas peur de la découverte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur THIERRY SCHWARTZ - LE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Deux menus de 5 à 9 plats pour une dégustation de produits cultivés en biodynamie.
Et le bonheur vous accompagne!
Beurre a la maison , pain ,amuses bouches top
Negativ: Que de vin nature, je ne pouvait pas buver
Menu fixe pour 124 E -pour moi c est trop!
Amour, sincérité, qualité +++ des produits, recherche éperdue de la pureté du plat. Expérience du pain et du beurre.
Un bonheur. Courez-y