RESTAURANT LA PALMERAIE
Cuisine française
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€€€
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04.94.55.15.17
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2024
Recommandé
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2024
Après une période de transition, avec l'arrivée, en mai 2021, d'un chef déjà étoilé en Corse, Alexandre Fabris, le restaurant du Château de Valmer a retrouvé le chemin de la gastronomie. Ce Bourguignon d’origine s’est acclimaté rapidement aux produits et à la cuisine du Sud. Son travail est précis, mis en valeur par des dressages très originaux. Il magnifie les produits de saison locaux et bien entendu, pioche dans la manne du potager bio, qui est la fierté du domaine, pour élaborer une partie de ses recettes. Les desserts, tout en finesse, sont de haute tenue.
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Avis des membres sur RESTAURANT LA PALMERAIE
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_89704
Visité en octobre 2019
Bravo à Jimmy Coutel !! Très bon chef cuisinier. Rien à dire, La Palmeraie mérite un détour.
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Questions fréquentes :
RESTAURANT LA PALMERAIE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
RESTAURANT LA PALMERAIE compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT LA PALMERAIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT LA PALMERAIE en cliquant ici
RESTAURANT LA PALMERAIE se situe au Château de Valmer 81, boulevard de Gigaro , 83420 La Croix-Valmer
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