Résultats Restaurant de cuisine française à Annonay

L'ESSENTIEL

Cuisine française €€
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Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
29, avenue Marc Seguin, 07100Annonay, France
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04.75.33.46.97
2024
Recommandé
2024

Établissement présentant une ardoise qui change chaque semaine avec des produits ardéchois préparés par le chef Rémi Chaize.

Au piano, le chef Rémi Chaize aime travailler les produits ardéchois. Chaque semaine l'ardoise change. Par exemple : bavaroise de chou romanesco avec longe de porc séchée en chiffonnade, ketchup de carottes, sablés à la tapenade, puis poitrine de poulet fermier rôtie avec quinoa sauté aux petits légumes, mousseline de cardons, jus de poulet au romarin, puis fromages affinés ou faisselle fermière, et pour finir pudding à l'orange avec ganache montée au chocolat et sorbet mangue. Belle carte de vins des Côtes du Rhône, bières de microbrasserie, jus de fruit...

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Questions fréquentes :

L'ESSENTIEL se situe au 29, avenue Marc Seguin , 07100 Annonay

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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