Résultats Producteur d'Huile d'olive aux Vans

MOULIN À HUILE D'OLIVE FROMENT

Huile d'olive
3/5
2 avis

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10, route des Cévennes, 07140Les Vans, France
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04.75.37.34.88
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Non il ne s'agit pas d'un moulin à farine ! C'est d'huile d'olive dont il s'agit, et c'est la quatrième génération de la famille Froment qui se passionne pour cette production, mais aussi les collections de vélos et véhicules anciens présentés au public. L'ancestral moulin de 1900, l'un des rares moulins du sud de la France à avoir survécu à la rigueur de l'hiver de 1956, a laissé place en 2009 à un nouvel équipement moderne, et c'est désormais Alain Froment qui est aux commandes. Sa meule en granit des Alpes extrait de l'huile vierge extra, du fruité vert et du fruité noir, même si la spécialité de la maison reste le fruité mûr. Le broyage est effectué à la meule de pierre, ce qui permet une extraction lente et douce, afin de préserver au maximum les qualités gustatives et aromatiques des fruits. Réalisées avec différentes variétés locales d'olives (rougette de l'Ardèche, négrette, béchude, dorée, l'ubac et blanche de Payzac), ces huiles sont riches en arômes. Suivant les années, une centaine de tonnes, voire plus, d'olives, est triturée. Un incontournable des Vans. Au Concours général agricole, organisé tous les ans pendant le Salon de l'agriculture à Paris, début mars 2022, l'huile d'olive du moulin Froment aux Vans a obtenu une médaille d'or. N'hésitez pas à découvrir la boutique, située sur place, où vous pourrez acheter l'huile d'olive artisanale de la famille Froment, quelques fabrications dérivées, et de multiples produits du terroir et des produits régionaux.

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Avis des membres sur MOULIN À HUILE D'OLIVE FROMENT

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Valie62
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
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Au contraire accueil :"vous pouvez visiter mais je n'ai pas le temps de m'occuper de vous" alors qu'il n'y avait personne dans le magasin. Nous avons quand même fait le tour de la zone de production plus rempli de motos et voitures de collection que d'information sur l'huile d'olive. Quand nous sommes ressorti le propriétaire débordé discuter tranquillement avec d'autres clients.
boutique à visiter absolument, il faut rencontrer M. FROMENT qui saura vous captiver et vous donner toutes les informations necessaires sur la production d'huile d'olive et vous pourrez peut etre découvrir sa collection de vieux vélos et véhicules anciens.

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Questions fréquentes :

MOULIN À HUILE D'OLIVE FROMENT compte 2 avis avec une note moyenne de 3.0. Vous pouvez consulter les avis de MOULIN À HUILE D'OLIVE FROMENT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MOULIN À HUILE D'OLIVE FROMENT en cliquant ici

MOULIN À HUILE D'OLIVE FROMENT se situe au 10, route des Cévennes , 07140 Les Vans
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