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Perché sur un escarpement de basalte noir, ce village est dominé par son donjon, vestige d'un des deux châteaux détruits. L'espace muséal Olivier de Serres (1539-1619) au domaine du Pradel mérite une visite. Il a été reconstruit après avoir été rasé le 7 mai 1628 lors des guerres de religion. La bibliothèque du célèbre agronome qui permit notamment le développement de la culture des mûriers et de l'élevage des vers à soie fut alors brûlée et ses notes disparurent. On découvre également sur ce territoire une particularité géologique : les orgues, magnifiques coulées basaltiques, mais aussi dans le domaine du patrimoine bâti, l'église Saint-Etienne.

Que visiter à Mirabel ?

MUSÉE ET JARDINS OLIVIER DE SERRES

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