OSAKE
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Siméon et Julien, fondateurs de l'entreprise Osake, vous proposent, à la dégustation et à la vente une très large gamme de sakés de grande qualité. D'une compétence largement reconnue, Siméon et Julien forment aussi au métier de Saké-Sommelier SSA (l'un des plus important organisme de formation au saké), une formation certifiante unique en France. Ainsi, vous découvrirez l'art de maîtriser le saké japonais : les méthodes de brassages, les divers types de sakés, son histoire, les méthodes de dégustation... 20 sakés sont dégustés et analysés lors de cette formation intensive de deux jours, dont beaucoup sont importés pour l'occasion et introuvables en dehors du Japon. La formation est suivie d'un examen avec questions théoriques et dégustation à l'aveugle. Les personnes qui suivent cette formation deviennent officiellement Saké Sommelier et accèdent aux plus grands événements européens sur le saké japonais.
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