Résultats Restaurant antillais à GOSIER

CHEZ MARGAUX

Restaurant antillais €€
4.3/5
8 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
74 impasse Bas du Fort, 97190Le Gosier, Guadeloupe
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0690 14 14 14
2024
Recommandé
2024

Entrez dans cette petite case à la végétation grimpante, juste en face de l'hôtel Fleur d'Épée, pour une belle expérience culinaire. Jean-François, le chef, vous reçoit chaleureusement. Sa cuisine créole-chic, fraîche et raffinée ne vous laissera pas de marbre. Thon mi-cuit, trio de poulpe rôti, magret de canard, croustillant de daurade, fricassée de ouassous... Les desserts sont tout aussi savoureux. Et si vous avez encore une petite place, laissez-vous tenter par une glace artisanale sans sucre ajouté à Corossol, la partie glacier du restaurant, deux pas de là.

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Avis des membres sur CHEZ MARGAUX

4.3/5
8 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Visité en janvier 2024
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne adresse
Très bons moments passés Chez Margaux : les plats sont délicieux et soignés, le personnel et le chef sont très agréables et attentionnés, la décoration est sympa et l'ambiance est conviviale et chaleureuse. Nous recommandons vivement de passer Chez Margaux !
YaelR
Visité en janvier 2024
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très belle découverte !
Super accueil, enfin un vrai professionnel de la restauration ! Ça fait longtemps que l'on a pas vu ça dans un restaurant. Il connaît son métier, il sait recevoir, accueillir, échanger, être aux petits soins. Les plats étaient succulents. Petit rhum arrangé maison offert à la fin, top. Enfin un restaurateur qui a tout compris et qui sait y faire. Exemple : duo tartare de Thon + thon pané à la farine de maniok. Bref, le meilleur que l'on ai fait sur l'île.
Mouh 95
Visité en novembre 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Horrible
Très très déçu de la malhonnêteté du chef
Nous avons dîné 2 fois mardi 31 octobre et le 1 novembre avec le même spitche
Il vend sa carte comme exceptionnlle et vous verrez que le discours est bienl un d bien calibré pour vous vendre ce qu’il a en stock
J’ai annoncé au patron ( chef) que je ne viendrai pas une troisième fois pour manger la même chose et je vais réserver du langouste que ma femme adore .
Donc le chef saute sur l’occasion pour nous informer que le jeudi 2 novembre reçoit des grosse langouste d'exception.
Il nous a confirmé qu’il aura pour nous une grosse ( enfin une grosse banane )
Il nous pousse à réserver une table .
On arrive ce jour et il nous installe avec le même discours rodé avec l’apéritif…..
Et la la douche froide : pas de langouste
Il nous propose la même chose que nous avons mangé déjà pondant 2 jours avec le même scénario
Donc une soirée gâchée je n’ai même pas pu manger ce qu’il nous a servi
J’ai payé l’addition et nous sommes rentrer à l’hôtel très très très déçu
Plus jamais que je reviendrai
Et attention à la manière comment il s’y prend pour vous vendre les plats déjà prêt et qui ne souhaite pas gâché au détriment des clients
Donc fini pour nous ce restaurant avec la grosse arnaque

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Questions fréquentes :

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CHEZ MARGAUX se situe au 74 impasse Bas du Fort , 97190 Le Gosier
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