LE COMPTOIR DU LOCAL
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Steve Salim est un producteur de fruits et légumes bien connu en Guadeloupe. Engagé dans une démarche durable, il milite pour le bien-manger, le circuit court et prône un retour à une agriculture plus consciente, comme du temps des anciens. C'est de là qu'est partie l'idée de ses didikos, des brunchs locaux organisés les samedis et mitonnés par des chefs. L'occasion de retrouver des saveurs du passé ou de s'essayer à de toutes nouvelles associations de goûts véganes, ou autour du poisson et de fruits de mer. En semaine, la boutique propose de succulents produits.
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