KAPOK SUCRÉ SALÉ
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Ce restaurant a été créé par le Maître-restaurateur et ancien chef des restaurants Sucré Salé implantés à Pointe-à-Pitre, Marius Phéron décédé en 2024. À la carte, une cuisine locale et inventive élaborée essentiellement à partir de produits du terroir. Bien que situé dans une zone commerciale, le restaurant, entouré de verdure, est dédié à la détente. Une plateforme donne accès à un grand fromager, un arbre également nommé kapok, mystique en Guadeloupe, qui produit des fleurs à l'apparence du coton. Le restaurant dispose aussi d'un rooftop et d'un salon privé.
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