Cayenne, capitale de la Guyane, est une ville aux multiples facettes qui mêle culture, histoire et nature dans un cadre unique. Ici vous pourrez admirer les maisons créoles hautes en couleurs sous les ruines du fort Cépérou, vous immeger dans la vitalité des marchés colorés, flâner le long des boutiques et des cafés de la place des Palmistes bordée de palmiers. Mais que faire et que visiter dans cette ville vibrant au cœur de l’Amazonie ? Dans cet article, nous vous présentons les 13 incontournables à ne pas manquer lors de votre séjour à Cayenne !
1. Se rendre absolument au marché de Cayenne
L'inauguration du Marché de Cayenne eut lieu en 1910, faisant du marché actuel une véritable institution centenaire ! Trois fois par semaine, producteurs et habitants se retrouvent au marché pour partager les saveurs, senteurs et couleurs de la Guyane et de la sous-région : Suriname, Brésil, Haïti… et même le Laos, grâce aux cultures des Hmongs de Guyane. C’est l'occasion idéale de découvrir l'artisanat local et de goûter à une multitude de produits régionaux : ignames, bananes, sorossi, maripa, parépou, wassaï, poulet boucané, ainsi que des jus de mangue, de corossol ou encore du rhum arrangé, sans oublier la soupe chinoise aux crevettes ou au poulet et des spécialités brésiliennes. Un marché couvert et animé, à ne surtout pas manquer lors de votre passage à Cayenne !
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2. Le musée des cultures guyanaises : un musée à visiter à Cayenne
Installé dans une maison construite en 1870 par une famille d'orpailleurs, le musée des Cultures guyanaises a pour mission de mettre en valeur le patrimoine de la Guyane. Il offre une documentation détaillée sur la région dans sa grande salle de documentation à l'étage (ouvrages consultables sur place), ainsi qu'une petite collection d'objets illustrant la riche histoire et la présence des divers groupes ethniques. Complété par un jardin, ce musée constitue une excellente opportunité pour découvrir et s'immerger dans la culture locale.
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3. Voir la Place Léopold-Héder
Située à côté de la place des Palmistes, l'ancienne Place de Grenoble représente le cœur historique de Cayenne et abrite de magnifiques bâtiments coloniaux, dont la charmante Fontaine de Montravel en son centre. On y trouve également l'hôtel de la préfecture, installé dans l'ancien couvent des jésuites, avec sa remarquable colonnade ajoutée à la façade de l'édifice sous l'impulsion du gouverneur Chanel en 1925. La Place Léopold-Héder a été classée Monument historique le 9 mars 1999.
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4. Aller au marché aux poissons
Situé dans le vieux port de Cayenne, ce marché aux poissons comprend une zone de vente en gros et une autre de vente au détail, équipée de douze loges bien aménagées. Il offre une large sélection de poissons de Guyane, provenant aussi bien de la mer que des fleuves : vivaneau, atipas, acoupas, machoirans, sans oublier les célèbres crevettes. C'est une excellente occasion de découvrir des espèces peu connues. On y trouve également une centrale de fabrication de glace. N'oubliez pas de goûter les délicieux boudins aux crevettes, vendus près de l'entrée principale... un vrai régal !
5. Que faire à Cayenne ? Visiter le musée de Félix Eboué
Considéré comme le « premier résistant de la France d'Outre-mer », Félix Eboué fut également le premier homme noir à atteindre un poste aussi élevé, lorsqu'il fut nommé gouverneur de la Guadeloupe en 1936. En 1883, son père acquiert un terrain et y fait construire une maison coloniale à étage. Acquise par le Conseil général de Guyane, sa maison natale a été transformée en musée. Ce dernier retrace l’histoire de ce résistant et de son parcours politique, de son affectation en Oubangui-Chari à son poste de gouverneur au Tchad, en passant par ses années de gouvernance intérimaire en Guadeloupe. À travers des panneaux explicatifs et des objets d'époque, le musée invite à découvrir sa vie.
À savoir : Félix Eboué fut le premier homme noir inhumé au Panthéon le 20 mai 1949, aux côtés de Victor Schœlcher, l’auteur du décret abolissant l'esclavage.
6. Observer le vol d’Ariane depuis la place des Amandiers
Située derrière l'ancienne prison, face à l'océan, cette place porte le nom d'Auguste Horth, un instituteur et premier adjoint du maire de Cayenne, Roland Barrat. Cependant, elle est plus communément appelée « place des Amandiers ». Avec son kiosque et ses joueurs de boules en soirée, elle dégage une atmosphère apaisante qui séduit aussi bien les noctambules que les couples. Les soirs de tir, elle devient un lieu privilégié pour admirer un tir de la fusée Ariane pendant plusieurs minutes, grâce à un écran géant installé à cet effet.
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7. Profiter d'une jolie vue sur Cayenne depuis le Fort Cépérou
En 1643, le Français Poncet de Brétigny acheta aux Indiens Galibi le rocher qui domine l'île de Cayenne, qu'il baptisa colline Cépérou, en hommage à un chef indien Galibi. Il fit fortifier le rocher et y construisit un village qui devint par la suite le chef-lieu de la colonie. Le fort demeure un symbole de la vie des Cayennais. L’accès est gratuit, il suffit de gravir la colline pour profiter de la belle vue sur Cayenne et l’océan. Un petit parking gratuit se trouve juste en bas (ce qui est pratique, étant donné que l’accès se fait par une petite rue montante). D'en haut vous profiterez d'un joli panorama sur Cayenne et ses environs. De quoi admirer les merveilles naturelles de la Guyane !
8. Que faire à Cayenne ? Admirer le coucher de soleil depuis la Pointe Buzaré
Autrefois recouverte de mangrove, la Pointe Buzaré a vu cette végétation disparaître, en grande partie en raison de l'abattage systématique des palétuviers par les habitants. Aujourd'hui, le site offre un cadre apaisant : un promontoire rocheux surplombant l'océan, protégé par des palmiers, et une plage de sable. La zone marécageuse qui subsiste constitue également un lieu privilégié pour l'observation des oiseaux. C’est un endroit idéal pour profiter de magnifiques couchers de soleil à Cayenne.
9. Visiter la cathédrale Saint-Sauveur de Cayenne
C'est le centre spirituel de la très catholique Cayenne. En 1823, le préfet apostolique et l’administrateur de la Guyane prirent la décision de construire une nouvelle église pour remplacer l'ancienne église Saint-Nicolas, devenue trop petite et en mauvais état. En 1933, la cathédrale Saint-Sauveur de Cayenne, la plus grande de Guyane, fut élevée au rang de cathédrale. Autrefois entourée de magnifiques palmistes qui lui donnaient une certaine élégance, elle a été restaurée dans les années 1990 avant d'être classée monument historique.
10. Le sentier de Montabo : une balade agréable à faire à Cayenne
Long de 3,8 km, le sentier de Montabo est un chemin de promenade qui longe le bord de mer à travers la jungle. C'est l'occasion parfaite de faire un peu d'exercice tout en profitant du magnifique paysage sur l'océan, de la faune et de la flore qui prospèrent à deux pas de Cayenne, tout en restant aux portes de la ville. Il faut compter environ 1 heure et demie pour un aller-retour pour les personnes moins sportives. Ce sentier agréable, sans grande difficulté, offre de superbes panoramas tout au long du parcours. Vous aurez peut-être même la chance d'apercevoir des dauphins !
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11. Le musée départemental Alexandre Franconie : un musée à visiter à Cayenne
Située à quelques pas de la Place des Palmistes, cette magnifique maison créole bleue datant de 1842 abrite la bibliothèque municipale ainsi qu’un musée. Pour seulement 3€, ce petit musée départemental, offre une introduction captivante à la Guyane, ses cultures et son histoire. Le rez-de-chaussée est dédié à la nature, avec des expositions sur les animaux, les plantes et la géologie. À l'étage, le musée explore l'histoire du territoire, présentant les différentes tribus amérindiennes, ainsi que la conquête avec de superbes tableaux représentant Cayenne à différentes époques. Le point culminant de la visite est sans doute la collection de peintures réalisées par par Francis Lagrange, un bagnard libéré, qui nous plonge dans l'Enfer vécu par ces hommes.
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Où se loger à Cayenne ?
À Cayenne, vous trouverez plusieurs options d’hébergement pour tous les goûts et budgets. Voici quelques suggestions pour vous aider à choisir :
- Le plus charmant : l'hôtel Ker Alberte
Rendez-vous ici pour réserver cette charmante villa créole située au cœur de Cayenne qui conjugue modernisme et authenticité. Une jolie piscine extérieure au milieu du jardin permet de se relaxer ainsi qu'une salle de fitness, et une salle de conférence peut être réservée pour les réceptions. Le Ker Alberte propose également un excellent restaurant lounge-bar, Le "K", et une pizzeria.
- Le choix idéal pour un séjour d'affaires : le Mercure Cayenne Royal Amazonia
Rendez-vous ici pour réserver votre chambre dans cet hôtel situé à 5 minutes en voiture du centre-ville et de la plage qui offre une parenthèse loin du quotidien. Vous trouverez un espace bien-être avec un bain à remous, une salle de fitness, deux piscines un bar lounge, un délicieux petit-déjeuner buffet et deux restaurants. L'hôtel propose aussi un service de location de voitures et de salles de séminaires.
- Le plus typique : l'hôtel des Palmistes
Rendez-vous ici pour réserver votre séjour dans cette traditionnelle bâtisse créole construite en 1890 et classée monument historique. Toutes les chambres, avec leur beau parquet de bois sombre, donnent sur la place des Palmistes - un petit balcon permettant de profiter des premières lueurs du soleil. Un endroit idéal et central pour les séjours d'affaires ou de tourisme. Offres promotionnelles le week-end.
