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Cette adresse semi-gastronomique sert une cuisine contemporaine sublimant le terroir martiniquais sur fond de mer turquoise.
Nouveauté de cette saison : l’ancien Paille Coco opère son virage vers une cuisine semi-gastronomique et devient le « M » comme Martinique, Mer et bien sûr Monsieur Martin, directeur depuis 13 ans de cet établissement emblématique. Sous la houlette du nouveau chef, Kevin Julians, le restaurant a été entièrement refait, tout comme la carte. Celle-ci met en avant une cuisine contemporaine qui revisite les plats traditionnels du terroir martiniquais : tentacules de poulpe confits, foie gras maison aux épices péyi, souskaï fraîcheur au lambi. Jolie carte de cocktails.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE M
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mauvaise expérience d’un plat servi froid 2 fois
Pas de menu langouste contrairement à ce qui est indiqué sur Internet mais la demie langouste à 42 € !
On a adoré
Impératif: réserver votre table en bord de terrasse pour profiter pleinement de l'endroit. Accras excellent, poisson cuisiné comme il faut. Personnel accueillant pour couronner le tout.
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Questions fréquentes :
C'est donc une adresse a retenir et à enregistrer sur vos tablettes