LE RAMEAU DE CHAMPFLEURY - CHEZ LOUISE
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Restaurant à Sainte-Anne préparant des recettes créoles, des spécialités de la mer et un plateau du Rameau.
Louise a fait ses armes au restaurant Chez Gracieuse (sa maman) au Cap Chevalier avant d'ouvrir sa propre affaire. Les recettes créoles se déclinent avec beaucoup de saveurs : blaff de poissons, poissons à la « tahitienne », boudin créole… Idem pour les spécialités : le Ti régal de la mer (demi langouste, écrevisses, brochette de poisson), la Marmite de Louise, le plateau du Rameau (demi-langouste, accras, boudin et crabes farcis). Accueil irréprochable et cadre verdoyant.
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