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L'avis du Petit Futé sur LA PERLE BLEUE

Plaque millesim 2020

Dans un cadre raffiné, avec une décoration tout en bois et une vue plongeante sur le Morne Larcher, ce restaurant tenu par Hector est un petit bijou. Ici, vous goûterez à l’authentique cuisine créole : cassolette de lambis, filet de volant farci aux oursins, roulé d'écrevisses au lard fumé, filets de sarde à la vanille et au citron vert, blaff océan pour la mer, médaillons de veau à la crème d’oursin, mignon de porc flambé au rhum pour la terre. Et pour finir sur une note sucrée, optez pour le blanc-manger au fruit de la passion ou un sorbet péyi maison.

5/5 (1 avis)
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Informations sur LA PERLE BLEUE

Ouvert du mardi au dimanche midi, de 12h à 14h et de 19h à 23h.

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Informations supplémentaires

➥ Nos spécialités

  • Restaurant / Cuisine créole
  • Glacier
  • Bar à cocktails
  • Spécialité fruits de mer

Message du propriétaire LA PERLE BLEUE

Amateurs de poisson, de crustacés ou de viande ? Vous trouverez forcément votre bonheur à la carte de la Perle Bleue. En cuisine, le chef Hector prépare avec passion le balaou, le pavé de daurade en chemise de bacon – un classique de notre carte- ou encore la cassolette de lambi, à accompagner de l’un de nos délicieux cocktails préparé par Christophe, le barman. Depuis nos débuts en 1997, notre cuisine aux saveurs créoles a su séduire de nombreux gourmets… Pourquoi pas vous ? 

Avis des membres sur LA PERLE BLEUE

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_52977721
5/5
Visité en juin 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déjeuner du 12 juin 2021
Un très bon moment en famille .un service impeccable... des mets succulents et un environnement propice à l l'évasion....on recommande ce lieu...

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