LA BARAQU'OBAMA
Adresse avec terrasse à Sainte-Luce offrant une carte simple de produits frais et une cuisine créole.
Un endroit dont la réputation n'est plus à faire... Cette institution martiniquaise a été entièrement reconstruite après un incendie. On s'installe en bord de mer, les pieds dans le sable. La carte est simple, les produits frais et les portions généreuses. Le chef propose une cuisine créole (le colombo de poulet, la fricassée de chatrou, l'assiette du pêcheur avec marlin, ouassous et chatrou, ou encore le vivaneau grillé...) mais la spécialité des lieux, c'est incontestablement la langouste ! le petit bémol est qu'il faut s'armer de patience pour le service.
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Avis des membres sur LA BARAQU'OBAMA
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Questions fréquentes :
Service et menus excellents jusqu'à il y a 2 à 3 ans. Je comprends que vs ayez de + en + de clients pour pas suff de serveurs, mais ce n'est pas possible qu'une mamie prenne votre commande, vous serve la boisson et vous oublie au bout de 45mn. Et ce n'est pas possible non plus de mettre 1 plongeur à la caisse...il n'a pas du tout le sens du commerce!!!