LA QUILLE
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Restaurant proposant des plats traditionnels créoles à Saint-Paul.
Ouvert en avril 2019, cet établissement fait partie des adresses à tester à Saint-Paul. On retrouve dans sa cuisine délicate les ingrédients des plats traditionnels créoles, revisités de façon originale et harmonieuse : mi-cuit de thon en croûte d'herbes et de sosso maïs, ti jacques boucané de marlin fumé, poulet péi palmiste combava ou encore camarons en chapelure de coco avec crème combava ail et tabasco. Côté dessert on apprécie la tarte Tatin papaye et romarin et la mousse de chocolat blanc avec fraises fraîches et croustilles de pain d'épice.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA QUILLE
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Questions fréquentes :
Une cave à vin des conseils judicieux. Des After work à tester. J'ai testé la dégustation de whisky un régal.