2025
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Les pizzas d'Adrien méritent le détour. « Tu seras pizzaiolo », lui a-t-on dit dans son enfance ! Cette petite voix finira par orienter sa vie. Il lance l'Atelier Pizza en 2021. Une réussite. Son secret ? Un gros travail sur la pâte (48h de maturation, une farine de qualité et un levain maison qui la rend plus digeste), des ingrédients soigneusement sélectionnés et préparés maison, des compositions équilibrées, une sauce tomate "créolisée" à souhait, une cuisson parfaite et... du cœur à l'ouvrage. La plus populaire ? La pizza Italia. Testez-la, vous y reviendrez.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ATELIER PIZZA
Du mardi au dimanche 17h30-21h, jusqu'à 21h30 vendredi-samedi. Sur place (sur le pouce) et à emporter. Pizza à 12-18 €.
Message de la direction
Cette pizzeria vous accueille dans un agréable cadre pour une belle expérience culinaire à Saint-Paul. C’est un lieu où la passion pour la pizza se mêle à une ambiance conviviale. L’Atelier Pizza se distingue par son engagement à vous offrir des produits de qualité. Il utilise des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi une fraîcheur et une saveur incomparables. Quant à sa pâte, elle est à la fois moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, résultat d’un savoir-faire unique et d’une fermentation lente. L’établissement vous propose un large choix de pizzas, répondant à tous les goûts. Vous y trouverez les classiques Margherita, avec sa sauce tomate, son basilic frais et sa mozzarella, et 4 Fromages, avec chèvre, bleu d’Auvergne, gorgonzola et parmesan. Vous pourrez aussi vous laisser tenter par les créations plus originales comme la Gamberetto, garnie de crevettes sautées et d’ananas, ou la Florentine, avec une base pesto rouge maison. L’Orientale, avec une sauce tomate aux épices orientales, de la mozzarella, de la merguez de bœuf et de la mangue verte, mérite également une attention particulière. Que ce soit pour une soirée entre amis, un dîner en famille ou une escapade gourmande en solo, c’est une adresse parfaite pour les amateurs de pizzas. À retenir !
Avis des membres sur L'ATELIER PIZZA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Super découverte, et les pizzas du moment sont toujours aussi surprenantes et délicieuses. Merci à vous.