LA PLANCHA
Nouveau concept semi-gastro à Saint-Pierre proposant des spécialités françaises et européennes avec desserts.
Repris en février 2016, la Plancha propose une nouvelle cuisine, un nouveau concept qui se veut semi-gastro. Des spécialités françaises et européennes, côté entrées : foie gras à la mode de Jerez, flan y queso, filet de thon rouge en tartare ; en résistance : magret de canard à la vanille bleue, porc péi en deux cuissons, risotto camarons et saint-jacques avec bisque de homard, poulpe grillé ; en dessert : mousse de chocolat blanc au cœur fondant praliné et framboise, crémeux citron sur biscuit noisette ; et une carte de vins honorables.
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Avis des membres sur LA PLANCHA
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