LE CARITOLOGUE
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Cabri massalé, rougail trois frères, civet de coq, boucané brinzel, risofé guêpes… Ici les caris sont réalisés dans le pur respect de la cuisine traditionnelle créole au feu de bois. Chaque jour, la maison concocte cinq recettes différentes à déguster sous forme de « buffet marmite ». Les gourmands et les gros appétits pourront finir par un gato patate ou un moelleux chocolat Dakatine. Vous aurez le choix sur place de vous installer dans la salle intérieure climatisée ou dans l'arrière-cour ombragée. Possibilité également de commander à emporter.
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