LA VANILLERAIE
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Le domaine du Grand-Hazier, vieux de trois siècles, ouvre les portes de son jardin de deux hectares et de la belle demeure créole qui y trône. Il est représentatif des grands domaines sucriers de la fin du XVIIIe siècle de la côte Est. Mais l'attrait principal du domaine, c'est bien sa vanille, plusieurs fois récompensée par la médaille d'or du Salon de l'Agriculture de Paris. Une visite guidée vous permettra de tout savoir sur la vanille : de la découverte de sa fécondation au XIXe siècle, à la production de l'excellente vanille givrée d'aujourd'hui.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA VANILLERAIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Avec évidemment la boutique bien garnie et diversifiée en fin de visite
Visite intéressante, malgré certaines approximations, notamment concernant la vanille de Tahiti (concurrente, mais citée).
Par contre, de l'arrêt Cimetière de Ste. Suzanne, comptez 2 kms à pied.
Visite guidée passionnante, montrant la difficulté d'obtenir de la vanille à partir d'une liane très fragile et d'un process compliqué. A la fin, je vous conseille de goûter leur glace, élaborée à partir de leur vanille bio.