KEN CHAN
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Si l'entrée évoque plutôt un bâtiment communiste des années 70, en fait le centre de culture japonaise à La Paz, le restaurant, au second étage a une ambiance nipponne très agréable. Une salle avec tables et chaises et une autre « à la japonaise ». Les plats sont authentiques et délicieux : essayez le trucha chirashi don (sashimis de truite du lac Titicaca), les gyozas (raviolis frits), les ramen ou encore le poulet teriyaki. Sert également des sushis, des makis, des rolls... Une excellente adresse assidûment fréquentée par la communauté japonaise de La Paz !
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