HOSTERIA DE SANTO DOMINGO
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L'un des restaurants de longue tradition du centre historique. A l'origine, l’Hosteria de Santo Domingo faisait partie du couvent de Santo Domingo de Guzmán. C’était un refuge pour les gens qui parcouraient le pays. A l'intérieur du restaurant, une fresque décrit la vie autour de la place Santo Domingo vers 1840. La cuisine est traditionnelle. Spécialité de la maison : les chiles en nogada, le plat national fait de piments garnis de viande et couverts d'une espèce de sauce à la cacahuète. Goûtez, on n'en trouve pas partout. Pour les plus délicats, soupes et salades traditionnelles.
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