BIKO
Restaurant mexicain
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
C'est un restaurant de cuisine basque, tenu par les chefs Mikel alonso et Bruno Oteiza, qui ont tous deux travaillé avec Juan Mari Arzak, propriétaire du très réputé restaurant Arzak à San Sebastián. Il y a deux cartes, l'une qui propose des spécialités basques traditionnelles, l'autre des plats plus originaux. Leur cuisine soignée est baignée de métissage et un savoir-faire contemporain imprègne leurs plats : esthétique soignée, compositions légères, saveurs marquées. Une cuisine nouvelle, entre basque et mexicaine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur BIKO
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
BIKO se situe au Presidente Masaryk #4 Col. Polanco , México
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