PUJOL
Cuisine internationale - Fusion
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2024
Recommandé
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2024
Selon plusieurs classements, ce restaurant du chef Enrique Olvera fait partie des meilleures tables du monde. La capacité de cette cuisine avant-gardiste et profondément mexicaine à se réinventer est sûrement la clef d'un succès qui perdure. Les plats du menu dégustation varient au gré des saisons et des envies du chef. Le restaurant propose aussi un menu omakaze de tacos de saison avec des produits du jour : ainsi, celui qui commande ce menu n'a aucune idée de ce qu'il va savourer, le long d'un bar central qui peut accueillir 15 personnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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PUJOL se situe au Tennyson #133 Polanco , México
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