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AU PIED DE COCHON

Restaurant d'hôtel €€
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Campos Elíseos #218, A l'intérieur de l'hôtel InterContinental, México, Mexique
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2024
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Il est considéré comme un des meilleurs restaurants de la ville. Le chef Didier Lailheugue, originaire du Sud-Ouest, prépare le foie gras comme personne, parmi d’autres spécialités, la soupe à l’oignon et les pieds de cochon cuits au bouillon, dorés au four, et leur fameux plateau de fruits de mer. C’est également dans l’hôtel que se trouve la plus grande cave de vins d’Amérique latine (30 000 bouteilles en stock, entre 6 000 et 7 000 références !).

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AU PIED DE COCHON se situe au Campos Elíseos #218 A l'intérieur de l'hôtel InterContinental , México
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