EL ESCORIAL
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C'est pas parce qu'on se trouve à Mexico qu'on est obligé de manger tous les jours mexicain, on peut aussi profiter pour découvrir la gatronomie espagnole. Une bonne adresse où manger espagnol est le restaurant El Escorial, qui est maintenant installé depuis plusieurs années à San Angel. Il sert une grande variété de paëllas, dont la paëlla valencienne et la paëlla negra, qui est cuite dans l'encre de calamar et est donc de couleur noire. Les fabadas, une espèce de potage de haricots et chorizo, sont elles aussi délicieuses. Agréable terrasse sur le toit.
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