LA RUTA DE LA SEDA

C'est la première boulangerie de la ville qui se soucie de la qualité de ses farines (organiques) pour confectionner ses viennoiseries (croissants !) et pâtisseries de haute volée. L'endroit fait également office de salon de thé et cafétéria où l'on peut prendre son petit déjeuner à la mexicaine (molletes, chilaquiles, huevos en tous genres) ou à la française (croque-monsieur ou madame). Le reste de la journée, salades et sandwichs qui sentent bon le potager.