MAISON COUTURIER

Modestement surnommée Pension agricola, l'endroit est une ancienne finca édifiée par des colons français au XIX^e siècle. Les chambres offrent certes tout le confort moderne et technologique, mais le tout est habilement dissimulé pour conserver cette impression d'évoluer quelque cent cinquante ans dans le passé. Le restaurant et la piscine offrent une touche contemporaine à l'ensemble. La finca est entourée de plantations de bananiers et citronniers, et les environs conservent encore quelques traditions françaises telles que la confection de fromage et la cuisson du pain au feu de bois. Traits que l'on retrouve dans la carte du restaurant, inspirée d'une cuisine française familiale.