NICK-SAN

Manger japonais en Basse-Californie... Et pourquoi pas, quand c'est aussi délicieux ? S'il y a bien une chose dont la région ne manque pas, c'est de poisson frais ! Un chef mexicain et un chef japonais, unanimement salués pour la fraîcheur de leurs produits, se sont lancés dans cette aventure culinaire pour un résultat exquis. La présentation des assiettes est raffinée et colorée. Et ça fait plus de vingt ans que ça dure ! Un succès durable et mérité. Ce serait quand même dommage de quitter la région sans goûter leurs sashimis...