LA GUERRERENSE
D'aucuns prétendent que la Guerrerense est le meilleur restaurant d'Ensenana... En tout cas, on y mange sans aucun doute les meilleurs fruits de mer de toute la ville, servis sur des tostadas (petites galettes de maïs croquantes) que vous dégusterez debout autour du stand. Il faut dire que cette famille travaille ses préparations et ses sauces originales depuis 1960 ! La palme reviendra peut-être à la tostada de erizo y almeja (oursin et clovisse), primée à Pasadena lors du festival de la cuisine de rue. À ne manquer sous aucun prétexte.
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Avis des membres sur LA GUERRERENSE
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