CASA 46
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Voilà un endroit dont la terrasse offre une vue plongeante unique sur la place Machado et son jardin. Ici, la cuisine est un peu plus sophistiquée qu'ailleurs, bien qu'élaborée à base de produits régionaux ; ses recettes sont une adaptation contemporaine de la gastronomie locale alors que d'autres regardent plus vers une gastronomie urbaine. Retenons derechef l'original confit de cochon de lait (lechón), le calamar tatemado ou encore le chilorio de cangrejo (crabe). Poisson frais, soupes et salades pour les timides. Excellente cave à vin pour un dîner élégant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CASA 46
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