SALIMI

Les Israéliens ne peuvent pas se rendre en Iran, alors c'est l'Iran qui est venu à eux dans ce petit établissement aux allures de boui-boui situé au cœur de Florentine. Les propriétaires, des juifs perses, proposent une cuisine iranienne traditionnelle, simple et parfumée. On y mange des plats du quotidien, préparés à base d'épices du marché Levinsky tout proche. Attention, le midi, il y a souvent la queue, l'endroit étant réputé et très bon marché. On aime le côté pittoresque que confère le kitch de la décoration qui change des endroits bobo.