TAIZU

Elu systématiquement meilleur restaurant de Tel Aviv par les Time Out Awards depuis son ouverture en 2013, Taizu est spécialisé dans la haute gastronomie de fusion, entre des origines israéliennes et des influences asiatiques. Le chef Yuval Ben Neriah y réinterprète la street food découverte en Chine, en Thaïlande, au Cambodge et au Vietnam. C'est absolument délicieux, et le tout est servi dans un magnifique écrin : un espace contemporain pensé et dessiné par l'architecte israélien Pitsou Kedem. A ne pas rater, le déjeuner est un peu plus abordable que le dîner.