FATTOUSH

Ce restaurant est un incontournable de l'avenue Ben Gourion qui traverse la colonie allemande, et relie le bord de mer côté port avec les jardins baha'ï. Sa terrasse est bien agréable en été, et tout Haïfa s'y retrouve pour un copieux petit-déjeuner, un déjeuner léger ou un dîner joyeux en famille ou entre amis. Au menu, de la cuisine arabe authentique : manakeesh au petit-déjeuner, mezzes locaux et salades fraîches en entrée, plats végétariens traditionnels (mujaddara, sajiyeh), viandes délicieusement préparées (kefta, kebab, maaloubeh...). A ne pas rater.