EL TRAPICHE
Un grand classique. Ce restaurant, ouvert depuis 1983, est très apprécié des touristes pour goûter la cuisine panaméenne del Interior. Une bonne cuisine copieuse et typique, élaborée avec des produits frais et nationaux, et des prix raisonnables. La salle est décorée d’objets traditionnels, dont un vieux trapiche en bois qui sert à extraire le jus de la canne à sucre. La terrasse sur rue est couverte d'un toit traditionnel des provinces centrales. Accueil chaleureux du personnel. Forte de son succès, l'enseigne compte 3 autres restaurants dans la capitale.
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Avis des membres sur EL TRAPICHE
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Restaurant très prisé, aussi aux heures de repas le service peut être un peu lent car le restaurant est plein, mais toujours attentionné.