PLAZA DE LA INDEPENDENCIA
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C’est sur cette place, appelée également Plaza Mayor ou Plaza Catedral, que furent déclarées les deux indépendances du Panamá, en 1821 et en 1903. L’ancien centre religieux, politique et social de la cité coloniale est aujourd’hui un lieu de rencontre des enfants et des anciens. Autour de ce cœur de la vieille ville s’alignent la cathédrale (fraîchement rénovée, notamment pour accueillir le pape à l'occasion des Journées Mondiales de la Jeunesse en janvier 2019), le palais municipal (qui héberge le musée d’Histoire), le musée du Canal inter-océanique, installé dans l’ancien Grand Hotel, ainsi que le magnifique Hotel Central, qui a retrouvé son lustre d’antan. C'était à l'époque (autour des années 1885) l'un des hôtels les plus luxueux des Amériques, avec ses balcons individuels et ses mansardes. Ingénieurs du canal et hommes d'affaires de passage appréciaient ses chambres confortables donnant sur la Plaza Mayor. Le kiosque au centre nous invite à l’observation de la vie paisible du barrio. Toujours sur la même place, côté est, on trouve des maisons des années 1880 joliment restaurées et un immeuble massif de 1947, la Casa Alianza. La Plaza Mayor était autrefois carrée et servait pour des représentations de théâtre, des défilés militaires, ou des corridas. Après l’incendie du couvent qui donnait autrefois dessus, elle a été agrandie en 1878 et aménagée en parc de forme rectangulaire, avec des bancs et le kiosque.
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