PANADERIA SAN PABLO

Le pain de La Arena est connu dans tout le pays. On le fait de façon artisanale à l’aide de grands fours à bois traditionnels en terre. Panadería San Pablo, l’une des boulangeries (panadería) du village, est habituée à recevoir les touristes qui peuvent observer la fabrication du pain et des viennoiseries, à déguster ensuite sur la terrasse ombragée. Un vieux trapiche permet d’extraire le jus de la canne à sucre utilisé dans les pâtisseries. Ne manquez pas de goûter au guarapo, boisson revigorante à base de jus de canne frais et de citron !