RECETA MICHILÁ
Les saveurs d'inspiration caribéenne et familiale viennent certainement de la maman qui se cache derrière le cuisinier talentueux ! Celle-là même qui a donné son surnom à l'hôtel le Doña Mara. Le lieu est aéré, sous une paillote où bois et sable se marient naturellement. Ingrédients frais, locaux et bien sûr de saison. Les végétariens trouveront leur bonheur tout autant que les amateurs de grillades carnées. Le dimanche c'est barbecue, et les happy hours en semaine peuvent être accompagnés de tout un tas de petits plats colorés, inventifs et gourmands.
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