CUEVAS SEAVIEW CAFE
Connaissez-vous les doubles ? Cette spécialité de Trinidad & Tobago parait simple à réaliser mais demande un mélange d'épices soigneusement étudié. Les doubles sont des sandwiches à base de pois chiches au curry glissés entre deux morceaux de pain frit et assaisonnés de sauces au tamarin et à la coriandre, de chutney à la mangue, de kuchela (chutney épicé à la mangue verte) et de concombre. Ici, à las Cuevas Seaview Café, vous pourrez goûter un des meilleurs de l'île avec en prime un vue imprenable sur l'océan... Que demander de plus ?
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