LOU WONG
Le taugeh ayam ou nga choi kai (en cantonais) est le plat phare d'Ipoh. Il s'agit de poulet cuit à la vapeur accompagné d'un bol de pousses de soja et d'un autre de riz. Il convient parfaitement aux palais délicats qui ne supportent pas le piment. Pour déguster le meilleur taugeh ayam, il faut venir ici et se mêler à la foule. Le soir, les tables débordent dans la rue et il faut s'armer de patience. Toutefois, l'attente vaut le repas, qui ne vous laissera pas indifférent. Le poulet y est un peu plus salé, mais élevé en plein air.
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Avis des membres sur LOU WONG
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