TANDOORI HOUSE

La maison du tandoori semble se fondre dans le décor ancien et rutilant de Georgetown. Son extérieur ne paie pas de mine, mais l'intérieur se rattrape largement. On déguste sous une climatisation bienfaisante une goûteuse cuisine du nord de l'Inde qui change des nouilles sautées, frites ou en bouillon de la cuisine malaise et chinoise. La spécialité de la maison, des plats cuits au tandoor, le four traditionnel indien. Poulet mariné, brochettes de viande hachée, mais aussi poissons sont relevés d'épices et cuits dans ce four qui préserve tout leur moelleux.