SALUD TAPAS
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L'adresse la plus en vue de Malacca occupe une belle maison du quartier de Chinatown et sert une cuisine espagnole. Vous avez le choix entre dîner autour de la cuisine ouverte ou dans l'une des deux salles à manger au cadre beaucoup plus classique. Breogan officie aux fourneaux et sort avec célérité de délicieuses tapas. Maria, son épouse, assure le service avec le sourire et une pointe d'accent espagnol. Elle vous guidera notamment à travers la carte de tapas, qui change au gré des inspirations du chef. C'est un poil cher, certes, mais tellement bon.
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