SUMMER PALACE
A l’intérieur du Regent Hôtel. Étoilé au Michelin, ce restaurant chinois est très calme, surtout si vous prenez les tables près de la baie vitrée qui donne sur la piscine. Le repas consiste en sept ou huit plats au choix : raviolis à la vapeur, nouilles sautées au porc, beignets au tofu, soupe au poulet et aux champignons. Le tout servi dans de la porcelaine sur une table ronde avec plateau tournant central, typique des restaurants chinois d'une catégorie haut de gamme. Les Dim Sum sont délicieux, le canard laqué succulent...
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Avis des membres sur SUMMER PALACE
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