CHIN MEE CHIN
Depuis 1925, cet établissement sert son traditionnel petit déjeuner et fabrique encore sa célèbre confiture kaya, à la noix de coco, une institution à Singapour. Carrelage bleu et blanc au sol, tables en marbre, chaises en bois et ventilateurs, il souffle un vent de nostalgie dans ce petit café d'East Coast Road. Allez-y le matin pour commencer la journée, vous découvrirez un nouvel art du petit déjeuner, différent du café crème avec croissant et tartines servi dans un bistro français… À goûter absolument, les pasteis de nata, très appréciées à Singapour.
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