L'ANGÉLUS
Philippe Hoyez et Gabriel de Balasy, anciens artistes de cabaret puis restaurateurs dans le XIVe arrondissement de Paris, ont monté leur première affaire à Singapour en 1998 dans Club Street à Chinatown. A l'époque, la rue n'était pas aussi populaire qu'aujourd'hui et les deux compères ont eu le nez creux : l'Angélus est encore aujourd'hui une référence singapourienne en matière de cuisine française sans prétention. Andouillette, cassoulet, bœuf bourguignon, tartare, crêpe Suzette, cassoulet… Une carte très variée et très appréciée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANGÉLUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.