MALAYSIAN FOOD STREET
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Situé à l'entrée du centre commercial placé au début de l'île de Sentosa, cet établissement se résume en un joyeux tourbillon d'activité. Les stands sont installés dans des shophouses colorées et sur la rue couverte et climatisée. Une bonne odeur d'épices, de bouillons et de beignets se dégage. Pour de bonnes nouilles sautées, rendez-vous au KL Jalan Alor Hokkien Mee. Le stand Penang Lor Bak permet de découvrir une spécialité mieux connue sous le nom de ngor hiang à Singapour. Il s'agit d'un chausson fourré à la viande et frit, servi avec une sauce acidulée.
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