YUZU
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Dans un cadre asiatico-contemporain feutré, c'est LE restaurant gastronomique du plus chic hôtel de Port Louis : un sanctuaire de la cuisine fusion asiatique qui puise son inspiration et ses racines dans le meilleur des recettes du Japon, de la Chine, de la Thaïlande et du Vietnam. Dim sum à la vapeur ou poêlés, soupes, fruits de mer, canard laqué, curries, plats végétaliens, mélange sucré-salé… : tout est fin, goûteux, exotique, raffiné, à l'image de cette légine marinée au miso et au saké et ses légumes primeur sautés aux graines de sésame. Beauté des plats.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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