Au-delà de l'influence d'un bel intérieur sur l'éveil des sens et des papilles, saluons d'abord les tarifs raisonnables de la carte qui font de cette table l'un des meilleurs rapports qualité-prix de l'île dans sa catégorie. Ceci en accord avec le savoir-vivre cher à Relais & Châteaux dont l'un des principes, bien plus que de proposer des mets onéreux, est de sublimer les spécialités culinaires d'un pays. Promesse tenue au 20 Degrés Sud où s'élabore une cuisine mauricienne délicate et créative qui met en valeur les produits locaux. Une superbe adresse.
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Avis des membres sur L'EXPLORATEUR
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Malheureusement pas la possibilité de réserver des places sur la terrasse.