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LE BARACHOIS

Cuisines du monde €€
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Hôtel Constance Prince Maurice, Poste De Flacq, Ile Maurice
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2024
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2024

A la question « je cherche une table romantique qui n'ait pas d'équivalent à Maurice et puisse créer la surprise », c'est là. Le cheminement jusqu'au resto met déjà en condition : passer le portail du Prince Maurice comme on entrerait dans un rêve, traverser les jardins d'orfèvre et le sublime lobby, emprunter la passerelle sur pilotis qui serpente dans la mangrove à la lueur des lumignons, et atteindre cet endroit magique : 5 plateformes de bois posées sur l'eau, flottantes. On y savoure une délicieuse cuisine du terroir mauricien dans un cadre unique.

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LE BARACHOIS se situe au Hôtel Constance Prince Maurice , Postedeflacq
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