LA CACHARRERIA
Il a la réputation de faire le meilleur café de Séville. On suit le « rite maison », une ...Lire la suite
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Ouvert depuis 2007, ce café-bar est devenu le lieu où l’on passe à un ...Lire la suite
Entre Alameda et calle Feria, ce bar d’ambiance combine bonne musique ...Lire la suite
Au cœur de Séville, Ovejas Negras est un bar à tapas entre la place San ...Lire la suite
Ce ne sont pas les terrasses en hauteur qui manquent à Séville. Mais pour ...Lire la suite
Ambiance intimiste et feutrée et décor moderne, aux touches violines, ...Lire la suite
Ce bar typiquement sévillan est très bien situé dans la rue Betis qui ...Lire la suite
Les jeunes aiment s’y installer en terrasse pour profiter de ...Lire la suite
Dans une rue très calme du quartier de San Lorenzo, cette galerie-taverne ...Lire la suite
La Cava del Europa est un restaurant situé à Séville. Il propose une ...Lire la suite
Dans l'Arenal, c’est une véritable institution dont la notoriété ...Lire la suite
Une situation privilégiée à côté de la cathédrale, un ancien palais ...Lire la suite
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Les bars pour boire un verre sont ouverts toute la journée et souvent toute la semaine. Le soir, il s’agit plus de bar de copas, fréquentés après le dîner, donc plutôt vers 23h et plus. Et ils ferment vers 2 ou 3h du matin. C’est le vendredi et le samedi soir qu’ils sont plutôt pris d’assaut. S’agissant du goûter, la merienda, c’est vers les 18h.
Le prix dépend des établissements et des boissons prises. Comptez 2 € pour un café (surtout un cortado, l’équivalent de notre noisette), 2 à 3 € maximum pour une bière, cerveza et de 8 à 15 € pour un cocktail. Pas d’Happy hours, mais les prix sont moins chers qu’en France.
L’âge d’accès à l’alcool est le même qu’en France : 18 ans.
L’été, tout le monde ou presque se met au Tinto de Verano, vin rouge avec de la gaseosa, limonade espagnole et parfois un trait de vin cuit en plus. Et après le repas, le chupito, petit verre de liqueur, est très fréquent. On ne s’y attend pas forcément, mais les Sévillans comme tous les Andalous sont de gros amateurs de bières, plutôt des blondes. Que l’on savoure debout, accompagnées de tapas (payantes). Au menu des goûters d’hiver, chocolate con churros : porras surtout (gros, mais assez creux, mais aussi madrilènes, plus petits et striés), que l’on déguste dans la rue ou qu’on emporte chez soi et en été, des glaces ou des petits gâteaux (tortas de aceite, galettes à l’huile, par exemple). La pâtisserie occupe une place de choix dans la gastronomie locale, avec de très jolis noms : cheveux d’ange, os de saints, coccinelles, etc. N’hésitez pas non plus à profiter des douceurs concoctées dans les couvents et au moment de la Semaine sainte, les torrijas, sorte de pain perdu, sont de retour.
Ils sont toujours associés aux sorties. Donc vous les verrez, même très tard, accompagner les parents dans les fêtes patronales et debout sur les tabourets pour avoir la tête à la hauteur de la barra, ou carrément assis dessus. En revanche, pas dans les bars de copas ou les discothèques.
Il est interdit de fumer à l’intérieur des établissements. Mais c’est autorisé en terrasse.